I, L, U eller parallel – få helt styr på de forskellige køkkentyper

Et veldesignet køkken gør madlavning og bagning nemmere og sjovere. En smart køkkenindretning opfylder dine behov og gør arbejdet i køkkenet lettere. Derfor er det vigtigt at bruge lidt tid på at finde den rigtige indretning til dit køkken. Lær de forskellige køkkenindretninger at kende, og sørg for en jævn arbejdsgang i dit køkken.

Forskellige køkkendesign
De mest almindelige køkkenindretninger er I-køkken, L-køkken, U-køkken og parallelkøkken. Disse køkkenformer beskriver, hvordan du bevæger dig i køkkenet, og hvilke typer vægge du bruger til at bygge rummet op.
Rummet danner rammer for, hvordan du kan indrette dit køkken og sætter grænser for, hvilken form for indretning der vil fungere. Skal du renovere et eksisterende køkken, er et godt udgangspunkt at vurdere det nuværende – hvad virker, og hvad kunne være bedre? Er det nemt at flytte mellem de forskellige arbejdsstationer? Har du nok lagerplads og bordarbejdsplads? Husk, at ændring af det eksisterende køkkenindretning højst sandsynligt vil betyde nogle ekstra omkostninger, da du måske skal ændre placeringen af vandhaner og vask eller stikkontakter.
Skal du bygge nyt hus, kan du tegne dine egne rammer, inden væggene bygges. Ved en større renovering er det også muligt at flytte vægge og få køkkenrummet tilpasset dine ønsker og behov.
Hvis du planlægger en større renovering, så tænk over, hvordan du bruger køkkenet. Har du en stor familie og mangler masser af plads? Kan du lide social madlavning og ønsker du en køkkenø midt i køkkenet? Eller vil du hellere spare lidt plads og bygge et simpelt I-køkken, der ikke fylder for meget?

Illustration af adskillige arbejdstrekanter

Hvad er arbejdstrekanten?

Arbejdstrekanten er et udtryk, der beskriver, hvordan vi bevæger os mellem de tre vigtigste arbejdsstationer i et køkken: vasken, køleskabet og komfuret. For at arbejde komfortabelt er det vigtigt, at du kan bevæge dig så let som muligt mellem disse områder.

Ved at trække en linje mellem disse områder kan du måle, hvor effektiv arbejdsgangen vil være. Jo kortere linjen er, jo mere effektiv kan du bevæge dig rundt.

I-køkken

Et I-køkken er et lige køkken, hvor alle elementer er bygget langs én væg. Dette layout er et godt valg til lille plads, og når rummet er langt og smalt.

Når alle arbejdsområderne er langs den ene væg, vil du have masser af plads til et spisebord eller alternativt et åbent rum til brug som opholdsstue.

Når I-køkkenet er planlagt godt, vil alt være nemt at nå. At arbejde i et I-køkken er effektivt og nemt, fordi komfur, vask og køleskab er tæt på hinanden.

Det er vigtigt at sikre sig, at køkkenet har nok bordarbejde og opbevaringsplads. Har du et højt rum, så udnyt højden. Dobbeltstablede skabe vil give dig mere opbevaringsplads til f.eks. sæsonvarer, som du ikke har brug for dagligt.

L-køkken

Et L-køkken, også kaldet et vinkelkøkken, er bygget på to vægge. L-køkkenet er et godt valg til et kvadratisk rum, eller i et rum, hvor lange vægge mødes i en 90° vinkel. Det er en effektiv køkkenindretning, da den giver kort afstand mellem de tre vigtigste arbejdszoner - vasken, køleskabet og komfuret. Hvis du har plads nok, vil en køkkenø gøre et L-køkken endnu mere effektivt og give ekstra opbevarings- og arbejdsplads.

L-køkkenet giver ofte mulighed for at have et spisebord i det modsatte hjørne af køkkenhjørnet – det skaber en naturlig spiseplads til køkkenet.

Med Epoqs smarte løsninger kan du maksimere opbevaringspladsen i hjørnet. Gode løsninger på hjørneskabe er for eksempel Le Mans karrusel eller Epoq karrusel til underkap.

U-køkken

Et U-køkken er bygget langs tre gennemgående vægge, og denne indretning passer godt i bitkøkkener. Det tager mere plads end I- og L-køkken og er ofte populært valg i huse. U-køkken har ofte meget bordplads, hvilket gør madlavning og bagning nemmere – to eller flere kokke kan arbejde i køkkenet på samme tid, alt efter hvor stort køkken du har.

Det er vigtigt at have plads nok inde i U'et, så du nemt kan bevæge dig mellem de forskellige arbejdsstationer. Bemærk også, at hvis rummet er meget stort, kan afstanden mellem arbejdsstationerne være lang og ikke særlig effektiv.

En social løsning er at have en ø-bordplade som den ene side af dit "U" i stedet for at bygge langs en mur. Dette skaber plads til, at gæsterne kan sidde overfor dig, mens du laver mad. Brug af en ø-bordplade på denne måde adskiller dit køkken og din spiseplads, så du kan lave mad og være social på samme tid.

Parallelkøkken

Parallelle køkkener løber langs to modstående vægge, og de er velegnede til både små og store rum. Den kan placeres i et smalt rum. Det er vigtigt med plads nok, så du kan åbne opvaskemaskine og skabe og samtidig bevæge dig i køkkenet.

Parallelkøkken er ofte et godt match, når køkkenet er et separat rum og ikke en del af et åbent opholdsområde. Layoutet vil skabe et privat rum til madlavning, og du kan efterlade opvasken, når du nyder dit måltid i spiseområdet.

Et I-køkken kan blive et parallelkøkken ved hjælp af en køkkenø, hvor du kan placere kogeplade og vask. Når du arbejder i køkkenet, kan du vende ud mod rummet og være social med din familie og venner.

I parallelkøkken har du ofte masser af opbevaringsplads. En anden fordel er, at der ikke er nogen vanskelige hjørner, så alt er nemt at nå.