Guide - Køkkenudstyr og køkkenapparater til en sund hverdag

At grille anses for at være et sundere alternativ til stegning på pande. Man trænger ikke olie, og overflødig fedt reabsorberes ikke under madlavningen. En bordgrill er ikke bare perfekt til fisk og kød men også til grøntsager, der er en perfekt kilde til vitaminer og mineraler.

En bordgrill har ikke helt samme størrelse som grillen udendørs, men man får det samme resultat. Desuden er brug af bordgrillen helt uafhængig af vejret og kan derfor bruges hele året
Få overblik over bordgrill, sandwichgrill og toastere her.

Slow cookere er blivet populære, når det kommer til tilberedning af sund mad på en enkel måde. En slow cooker er perfekt til grøntsager, uden at du behøver at bruge tid på stegning, kogning eller dampning.

Slow cookeren passer sig selv og langtidskoger ingredienserne, så både næringsstoffer og smagen bevares ekstra godt. Tilsæt dine foretrukne ingredienser og lad dem koge, mens du laver helt andre ting.

Friteret mad har nok ikke det bedste rygte, og den sprøde lyd og gyldne farven er for mange ensbetydende med fastfood. I en airfryer kan du dog få både den velkendte smag og farve helt uden eller med minimale mængder olie.

En airfryer er både alsidig og smart – og kan bruges til alt fra kød, fisk og kylling til grøntsager og bagning. Og hvad der er endnu bedre: Airfryeren passer sig selv, så du hverken behøver bekymre dig om brændte fingre eller stegeos.

Bevar motivationen til at spise sundt ved hjælp af variation. Så bliver måltiderne mere interessante. En foodprocessor er både behændig og alsidig, hvilket gør dig i stand til at variere brugen med alt fra opskæring, ophakning, blanding og piskning. På den måde får du også variation i dine måltider og kan lave alt fra supper til topping.

En foodprocessor er også perfekt til tilberedning af mad fra bunden, eksempelvis hvis du ønsker at hakke nødder til en hjemmelavet myslibar, eller hvis du ønsker at lave en dressing eller sauce.

En smoothie er perfekt til en frisk start på dagen, et hurtigt mellemmåltid på farten eller som en energirig afslutning på dagen. Med en blender er det kun fantasien, der sætter grænser, og du kan teste med forskellige bær, grøntsager og frugt.

Vil du præge din egen proteinshake er blenderen også perfekt og blander og skærer ingredienserne til en klumpfri blanding. Få ting smager så godt som en frisk smoothie eller kølende milkshake om sommeren.