Elgigantens Magasin Køkkenudstyr - guides og artikler Madlavning - guides og artiklerHvilken stavblender skal man vælge?

Stavmixer i sort og børstet stål liggende på køkkenbord

Hvilken stavblender skal man vælge?

En stavblender er køkkenredskabet, der kan bruges til næsten alt. Piske, blende, blande, mose og skære. Stavmixeren er noget af det mest hårdtarbejdende og alsidige på køkkenudstyr, du kan få. Producenterne laver fortsat forbedringer, og udvalget er stort. Spørgsmålet er derfor: Hvilken stavblender skal man vælge?

Kvinde tilbereder pastasauce med stavmixer fra Braun

Hvad skal du bruge til stavblenderen til?

En stavmixer koster fra et par hundredkronesedler og op til flere tusind kroner. Det, der adskiller en dyr model fra en billig stavblender, er særligt ydeevnen, og hvilken slags tilbehør, som følger med. Derfor bør du se efter en type, som opfylder dine behov. Gør dig nogle tanker om, hvilke ingredienser du skal bruge, hvilke retter du vil tilberede, og hvilken konsistens du ønsker at opnå. Disse faktorer er nemlig med til at afgøre, hvad slags motor, design og materiale stavblender bør have.

Stavblender anvendes til at blende peanuts

Vælg en stavblender af det rigtige materiale

Vær sikker på, at din nye stavblender består af et materiale, som tåler din brug og ingredienserne, du kan lide at benytte. Skal den bruges til tilberedning af saucer, supper, smoothies, milkshakes og andre ting med forskellige temperaturer og konsistens, bør du vælge en stavmixer med et hoved i rustfrit stål. Det er slidstærkt og tåler høje temperaturer. Håndtag laves også i forskellige materialer. De mest enkle er af plastic, mens de mere avancerede er af et materiale, som ligger godt i hånden og sørger for et bedre greb.

Rød KitchenAid stavblender på køkkenbord

Motor og hastighed til din stavblender
Motorstyrke og hastighed har meget at sige, i forhold til hvilke opgaver stavblenderen skal kunne håndtere.

Supper, saucer, kagemiks og cremer
Skal du blande bløde og våde ingredienser eller røre en pandekagedej sammen? I det tilfælde kan en stavblender med en motor på 150-250 W være alt, du har behov for. Denne type stavmixere har gerne en lidt lavere pris, og de er perfekte for dig, der ønsker ekstra hjælp med at lave lettere retter.
Frosne og hårde ingredienser
Er du for glad smoothies med frosne bær, frugt og grønsager? Eller ønsker du et redskab, der kan skære og knuse hårdere ingredienser som nødder og gulerødder? Så bør du se efter en kraftigere stavblender med en motor på over 250 W. Jo flere watt den har, desto kraftigere motor får du. Her kan det også være smart at vurdere en stavblender med forskellige hastighedsindstillinger.
Hastighed og kontrol
Når du kan variere hastigheden på din stavblender, får du også bedre kontrol under tilberedningen. Forskellige ingredienser som nødder, gulerødder og hårde rodfrugter en anden hastighed end ingredienser som banan, avocado og bær. For små mængder tørre madvarer kan pulsfunktion fordele belastningen og give en mere jævn konsistens fremfor at benytte en høj og jævn hastighed.

Tænk på stavblenderens design
Når du skal se nærmere på design, bør du gøre dig overvejelser om komfort, brugervenlighed, rengøring og størrelse.

Komfort
Hvis du skal bruge din stavblender ofte, er det ikke dumt at gå for en med et ergonomisk håndtag. Så får du et fastere greb og slipper for at belaste din arm og hånd. Tag en tur til din nærmeste Elgiganten for at teste grebet, hvis du er usikker på, hvad der passer bedst til dig.
Brugervenlighed
Går du efter en stavblender med tilbehør, bør du undersøge brugervenligheden: Hvor let er det at sætte delene på og tage dem af? Er teknologien let at forstå? Og ikke mindst undersøge, hvor lang tid det tager at montere de forskellige dele, så du ikke forsinker din madlavning.
En ledningsfri stavblender kan også forbedre brugeroplevelsen, især hvis du ønsker at kunne bevæge dig frit i køkkenet uden at være afhængig af en stikkontakt. Du skal bare huske at lade den op indimellem.
Rengøring
Dette er en ikke uvæsentlig del af brugervenligheden. Hvis du kunne tænke dig en stavblender, som tåler at du kommer den i opvaskemaskinen, bør den kunne demonteres, så det kun er knivbladene og tilbehøret, der kommer derind.
Tip: Rengør bladet ved at fylde en beholder med lunken vand og en dråbe sæbe. Dernæst skal du bare tænde den lade den køre sig ren i beholderen.
Størrelse
Stavblendere og eventuelt tilbehør kommer i mange forskellige størrelser, og det er derfor vigtigt at se efter en model som er kompakt nok til, at du får plads til det hele på et let tilgængeligt sted. Hvis du planlægger at bruger den meget, bør du overveje at placere den et sted, hvor den altid er inden for rækkevidde.

Nem rengøring af stavblender

Det er vigtigt at rengøre din stavblender, hver gang du har brugt den. På den måde vil den holde sig pæn i mange år. I denne video præsenterer vi en nem og hurtig måde, hvorpå du kan rengøre din stavblender.

Har du behov for blender-tilbehør?
Nogle stavblendere har tilbehør inkluderet, og det udvider brugsområdet. Perfekt for dig, der vil have multifunktionelt køkkenudstyr.

Skål til mixing
En skål til at mixe i bidrager til færre stænk og mindre sprøjt. Desuden er skålen smart til servering eller opbevaring af mad og drikke.
Hakker
Med dette tilbehør kan du hakke nødder og gulerødder, uden at det står ud til højre venstre i hakkeprocessen. Genvejen til mandelmel.
Forskellige blade
Flere stavblendere sælges med forskellige knivblade: Dobbeltbladet kniv, kniv til hakning, minihakker og multifunktionsblade. Dette gør det enklere at blande forskellige ingredienser. En kniv til hakning er perfekt til nøddeblandinger, en dobbeltbladet kniv egner sig bedre for mixning af saucer og smoothies, og et multifunksjonsblad kan være perfekt for at knuse isterninger eller andre hårde og kalde madvarer.
Piskeris
Piskeriset kan give en bedre konsistens til cremer, flødeskum eller omrøring af saucer og supper.
Puré- og moseudstyr
Flere stavmixere har en egen mose-del, som du kan montere. Den gør det let at lave kartoffelmos eller grønsagspuré.
Klinge til skæring og julienning
Kan bruges som et effektivt rivejern til gulerødder, ost og grøntsager.

Find den bedste stavblender for dig

Alle stavblendere

Elgiganten-ansat viser, hvad man kan bruge en stavblender til

Vi hjælper dig

Hos Elgiganten finder du dygtige sælgere af stavblendere og andet køkkenudstyr. I butikkerne finder du ikke bare et stort udvalg, du får også gode råd med på vejen, i forhold til hvilket produkt du bør vælge. Husk, at du også kan tale med en Live Shopper, når du handler online.

Få at mere at vide om Live Shopping.