Hårnesten #250/1000

Med et skarpt knivsblad i køkkenet bliver de mange opgaver løst lidt nemmere, men en kniv kan blive sløv med tiden, så at have et redskab ved hånden til at holde bladene skarpe er essentielt for enhver professionel kok og amatørkok. Med denne slibesten kan du slibe sløve blade hjemme i dit eget køkken. Den er specielt designet til ZWILLING blade for at give absolut skarphed på et kort øjeblik. Slibestenen måler cirka 20 cm x 8,5 cm x 4 cm. Alle knive bliver sløve med tiden, og det er her TWIN® Stone Pro slibestenen kommer til sin ret. Den muliggør grovere og finere slibning og er let at bruge, så dine blade fortsat kan skære skarpt igennem modne tomater eller hakke løg i ensartede stykker. Med slibestenen fra ZWILLING kan du genoprette dine sløve knives skarpe skær og straks blive klar til næste skæreopgave.
To sider med forskellige kornstørrelser: #250 for grovere slibning og #1000 for finere slibning.