Witt ETNA Roterende Pizzaovn (Grøn)

Witt ETNA Rotante Control pizzaovn (Grøn) har fire gasbrændere, en roterende pizzasten og en 4,3" TFT-touchskærm. Ovnen inkluderer en boosterbrænder til at opretholde stenens temperatur og er udstyret med to sensorer til temperaturovervågning. Konstrueret i stål er den designet til brug hele året og tilbyder både touch- og manuel betjening.

Roterende sten
Ovnen bruger en roterende pizzasten, drevet af en motor, til at fordele varmen jævnt over bagefladen. Dette design understøtter ensartede bageresultater uden manuel justering af stenen.

Brændersystem
En tredelt U-formet hovedbrænder giver fleksible varmezoner, mens en dedikeret boosterbrænder under stenen hjælper med at opretholde optimal temperatur. Uafhængige brænderkontroller muliggør et bredt temperaturområde til forskellige bagestile.

Interface og tilstande
Betjeningen håndteres via et aftagelig 4,3" TFT-display, fysiske drejeknapper, trykknapper og touchnavigation. Ovnen inkluderer seks assisterede pizzatilstande samt en manuel kontrolmulighed til tilpasset bagning.

Temperaturregulering
To sensorer én infrarød til stenen og én til ovnrummet arbejder sammen med en forudsigelig algoritme for at regulere temperaturen. Dette system muliggør omhyggelig overvågning gennem hele bageprocessen.