Denne kammervakuumpakker er nok et af de bedste bud på en kammervakuumpakker til private hjem.
Som forbruger får du ikke noget bedre og slet ikke til denne utrolige pris.
Og nu med en højde på hele 10 cm. i kammeret og 3 forskellige svejse-niveauer (Eco - Normal - Extended).
Med SousVideTools® IV3.0 Kammer vakuumpakkeren kan du vakuumpakke alt - Også supper, saucer, marinerede produkter, iscremer, gryderetter - alt!
Den har en stærk professionel vakuumpumpe som har kapacitet på 70 liter/min. og en svejsebar som dobbeltsvejser, hvilket sikre mod lækage.
Den er designet flot, med et kabinet af rustfrit stål og et låg af hærdet glas.
En kammer vakuumpakker fungerer ved at hele posen placeres i vakuumpakkerens kammer. Låget lukkes og herefter suges alt luften ud af hele kammeret. Ved at suge luften ud af hele kammeret, og ikke kun ud af posen, undgår man at posen klasker sammen og væsken suges ud. Dette skyldes at trykket forbliver det samme både inde i posen og rundt om posen.
Når luften er suget ud af hele kammeret, forsegles posen. På dette tidspunkt er det helt lufttomt både inde i posen og rundt om posen inde i kammeret. Posen er på dette tidspunkt stadig ikke klasket sammen, da trykket er det samme både inde i posen og rundt om posen.
Når posen er forseglet, lukkes luften automatisk ud af kammeret og posen klasker sammen. Resultatet er en fuldstændig lufttom vakuumpakning, som kun kan opnås med en kammer vakuumpakker.
Dette er sådan restauranter og professionelle vakuumpakker, da dette giver det bedste resultat – og nu kan du gøre dem kunsten efter hjemme hos dig selv!
Denne kammer vakuumpakker har desuden en sylte og marinade-funktion. Når du aktiverer denne funktion, forsegler maskinen ikke. Så kan du placere en skål i kammeret. I skålen kan du f.eks. have kød i marinade (hvis du vil marinere) eller grøntsager i eddikelage (hvis du vil sylte). Maskinen suger alt luft ud af kammeret. Under vakuum vil du også suge luft ud af kød og grøntsager hvilket åbner porrerne. Når luften igen lukkes ind i kammeret, vil marinade eller eddikelagen trænge ind i kødet eller grøntsagerne. På den måde kan du opnå effekten af 1 døgns marinering eller syltning på under 2 minutter.
Bonus: Hvis det du ønsker at vakuumpakke er for stort til kammeret, kan du vakuumpakke dem med posen ude af kammeret, ved at anvende riflede poser. (Husk at pakker du ud af kammeret, må der ikke være væske i posen.
Den anvender glatte vakuumposer som du finder - her
Max. posestørrelse der passer i kammeret: Bredde: 30 cm. og Længde: 30 cm.
Specifikationer:
Bemærk at produktet ikke er beregnet til restauranter og professionelt brug.
Anbefalet antal pakninger lige efter hinanden: max. 20 stk. og herefter 1 times pause før anvendelse igen.
Klik & Hent
Annoncegaranti
Prismatch
Op til 30 dages returret