Hvordan bruges dampovne fra Bosch accent line?

• Mulighed for at dampe din mad ved en temperatur på op til 120 ° C, som forkorter tilberedningstiden og bevarer vitaminer og næringsstoffer.
• Dampfunktion, der tilføjer den rigtige mængde damp, når du har brug for den - perfekt, når du vil have sprødt og luftigt brød!
• Præcise resultater takket være sensorer, der måler iltniveauet kontinuerligt, beregner fugtigheden i din ovn og beregner mængden af damp automatisk.
• Steamboost -funktionen gør det muligt at tilføje individuel damp, når det er nødvendigt.

Dampede grøntsager forbliver sprøde og bevarer aroma, vitaminer og næringsstoffer. Med den opgraderede dampfunktion kan du dampe op til 120° C, som forkorter tilberedningstiden og giver dig flere vitaminer og mineraler. For eksempel dampes kartofler op til 35% hurtigere, mens grønne bønner og gulerødder bliver klar til 50% hurtigere*!

Grøntsagerne bevarer også deres fulde, naturlige smag, så du kan gå let på den ekstra krydderi og bruge meget mindre salt, når du laver mad.

Broccoli ved en temperatur over 100° C bevarer op til 26% flere næringsstoffer og op til 8% mere C -vitamin end traditionelle tilberedningsmetoder. ** Peberfrugter dampet over 100° C bevarer op til 12% mere vitamin C **

_{* Steam -funktion plus sammenlignet med 100 ° C Steam, BSH Laboratory Test
** Steam -funktion plus sammenlignet med madlavning i kogt vand, University of Hohenheim testresultater 5/2022.}

Ved at tilføje den rigtige mængde damp, når den er nødvendig, giver den tilsatte dampfunktion din mad en lækker konsistens både indeni og udenpå. Det er ideelt til bagning af brød, hvilket giver dine brød en lækker sprød skorpe, mens du holder indersiden luftig. Du kan også få fremragende resultater, når du bruger den til at stege eller varme din mad igen. Fyld blot vandbeholderen op, så gør din ovn resten.

Vil du have et brød med en sprød skorpe eller måske en saftig stegt kylling? Det er let at få, når du tilføjer damp. Det er takket være den perfekte dampføler, der konstant måler iltniveauet, beregner fugtighedsniveauet i ovnrummet og regulerer automatisk mængden af ​​damp.

Når du vælger det ekstra damp eller et andet dampprogram, aktiveres sensoren og tilføjer den perfekte mængde damp til dig-komplet automatisk.

Hjemmebagt brød smager bedst. Og ved at tilføje så meget damp i ovnen som muligt på meget kort tid under bagning, er det endnu lettere at få succes. Aktivér funktionen Steam Boost. Så snart dampen er klar, kan du tilføje individuelle dampskud efter behov - og få brød, der er sprøde på ydersiden og lækre og luftige.