Madlavning - guides og artikler

Levevis med Jamie Oliver - find ud af, hvorfor Jamie Oliver elsker Samsungs sortiment af Bespoke AI-apparater, og hvad hans favoritfunktioner er.

I norden har vi lange og lyse sommeraftener, og vi ved præcis, hvordan vi får mest muligt ud af dem. Der er intet bedre end at nyde en middag under åben himmel – bortset fra at lave mad udendørs! I denne guide finder du al den inspiration, du behøver for at skabe dit drømmekøkken i det fri.

Gennem årene er induktionskogepladen blevet den mest populære kogeplade. Der findes en bred vifte - hvilken passer til dit køkken og madlavningsvaner?

Hvad giver man i bryllupsgave? Her får du idéer til bryllupsgaver, som er både praktiske, moderne og populære, og som dækker over en række kategorier, der vil appellere til de nygifte. Vi har samlet gode bryllupsgaver, der passer til alle – uanset alder og interesser.

En pizzasten er det uundværlige pizzatilbehør for entusiaster. Den hjælper med at skabe en sprød skorpe og jævnt tilberedt pizza ved at efterligne effekten af en traditionel pizzaovn. Få overblik over fordelene, funktionerne og de bedste argumenter for pizzasten, og bliv klogere på, hvordan du vælger den bedste pizzasten til dine behov.

Se smarte løsninger i form af miniovne og miniovne med kogeplader, som gør det let at lave god mad, selvom pladsen er trang. Se mulighederne med en lille ovn eller et minikomfur!

Du kan imponere venner og familie, uden at det kræver en specielt stor indsats. Sous Vide redefinerer hjemmelavet mad og lader dig lave mad som de professionelle. Få mere at vide her!

Tilbered gourmetmad i en dampovn med sous vide: Bevar madens saftighed og smag på en helt anden måde, end hvis du bruger en almindelig ovn.

Oplev Cosori, airfryerne der kombinerer avanceret teknologi og smart funktionalitet for at gøre madlavning nemmere, hurtigere og bedre. Fra fleksible kurvesystemer til præcis temperaturkontrol og one-touch-programmer – Cosori leverer kvalitet, der sikrer perfekte resultater hver gang.

Trænger dit vaffeljern til at blive gjort rent? Vi hjælper dig og giver dig opskriften på en rensevaffel! Gør vaffeljernet rent sammen med os!

Raclette var en af 80’ernes og 90’ernes middagsfavoritter i det danske køkken, og nu vender den tilbage endnu engang. Hver gæst er ansvarlig for sin egen mad og kan derfor selv stege og kombinere sine favoritingredienser. Skægt, socialt og smagfuldt!

Opdag innovative måder at lave mad på med Siemens ovne. Deres eksklusive design, smartfunktioner og nyeste teknologi tager din madlavning til næste niveau. Styr ovnens funktioner, kontrollér indstillinger og meget mere via Home Connect-appen.

Hvilken vakuumpakker skal man vælge​? Og hvordan vakuumpakker man? Vi hjælper dig med at få svar på disse spørgsmål i denne vakuumpakker-guide.

En blender er nok mest kendt for at lave smoothies, men vidste du, at du også nemt kan lave både nøddesmør, pesto og kolde supper? Denne alsidige køkkenhjælper gør sig fortjent til den plads, den optager på køkkenbordet og den pris den koster.

Hvilken blender er bedst i test? Her finder du de blendere, der er kåret som de bedste køb af uafhængige testorganisationer. Du finder også vores kunders favorit-blendere baseret på anmeldelser, så du kan vælge den bedste blender.

Hvilken ismaskine er bedst i testen? Her finder du de køb, som er vurderet bedst af uafhængige testorganisationer. Du finder også de ismaskiner, som er vores kunders favoritter baseret på deres anmeldelser. Så kan du lettere vælge den bedste ismaskine for dig.

Hvilken airfryer er bedst i test? Her finder du, ifølge uafhængige testorganisationer, de bedste køb. Du finder også de airfryers, der er vores kunders favoritter baseret på anmeldelser, så du kan vælge den bedste airfryer.

Hvilken stegepande er bedst i test? Her finder du de køb, som er vurderet bedst af uafhængige testorganisationer. Du finder også de stegepander, som er vores kunders favoritter baseret på deres anmeldelser. Så kan du lettere vælge den bedste stegepande for dig.

Den internationale pandekagedag fejres i mange dele af verden, og den er også begyndt at blive populær i Norden. I 2025 falder dagen på d. 4. marts. Vi giver dig vores bedste tips, så du kan lave lækre pandekager!

Med en airfryer får maden en sprød overflade og lækker smag. Læs mere om, hvordan en airfryer fungerer, og hvad forskellen er mellem en airfryer og en frituregryde.

Trykkogere, slow cookere og multicookere er alle populære valg, men de tjener hver deres formål. Her er en klar oversigt, der kan hjælpe dig med at finde den løsning, der passer bedst til dine madlavningsbehov og din livsstil.

At koge ris i en riskoger er en enkel og effektiv måde at få perfekt kogte ris hver gang. Uanset om du er ny til at bruge dette køkkenudstyr eller bare har brug for en genopfriskning, får du her en trin-for-trin guide til at sikre succes.

Når du bruger sous vide til at tilberede traditionel julemad, behøver du ikke at bekymre dig om tørt kød og rette temperaturer. Læs mere her.

Oplev ægte madglæde med et komfur med to ovne. Du kan tilberede middag, samtidig med at du bager brød i ovnen. Oplev fordelene med to ovne.

Hvilken ovn skal du vælge? En selvrensende dampovn med varmluft? Ovn med mikroovn og wi-fi? Her giver vi dig en hurtig oversigt over de vigtigste funktioner, som du kan støde på ved køb af indbygningsovn.

Grill, bag, og tilbered mad let og hurtigt med perfekt resultat. Med Whirlpools Dual Crisp-teknologi giver Chef Plus et professionelt resultat, når du griller, bager og kokkererer. Nyd retter, som er fortryllende lette at lave og samtidig smager herligt.

Få 2 produkter i 1! Se hvordan en induktionskogeplade med integreret emhætte fra Bosch kombinerer det bedste fra to verdener.

Med Carbon Black-seriens ovne, vakuumbokse, varmebokse, kogeplader, køkkenventilatorer, dampovne, mikrobølgeovne og kaffemaskiner har Bosch skabt et unikt og stilrent design, der gør det nemmere end nogensinde før at få succes i køkkenet. Enkle og intuitive funktioner - og perfekte resultater takket være sensorteknologien - gør hverdagen lidt lettere med en airfryer ovn.

Forlæng holdbarheden, reducer madspild, konserver flere vitaminer og tilbered sous vide med Bosch vakuumopbevaring. Lær mere om fordelene ved vakuumpakning her.

Få sprødstegt mad, hurtigt og nemt direkte fra din ovn! Med de nye Bosch accent line-ovne med AirFry-funktionen kan du få mere plads, mindre rod, og du kan sige farvel til lugten af friture i dit køkken. Læs mere om, hvordan du bruger AirFry-funktionen på de nye accent line-ovne fra Bosch Series 8 her.

Kom i humør til sund mad med de nye Bosch -accentovne. Med den opgraderede PerfectTeam Plus Steam -funktion fra serie 8 bliver du sprød, luftig brød, saftig søndagssteg eller sprød dampede grøntsager. Læs om, hvordan du bruger ovne med PerfectStam Plus, og hvordan det fungerer, så du hurtigt og nemt kan tilberede lækker sund mad.

Nu får du med de nye accent line ovne den opgraderede funktion PerfectBake Plus med AI fra Bosch, hvilket gør det endnu nemmere at blive bagermester. Få mere tid til at være kreativ i køkkenet og giv slip på den stressende multitasking. Læs mere om, hvordan du bruger Boschs ovn med bagesensor, og hvordan den fungerer her.

Uanset om du skal tilberede grønsager, bær eller nødder vil arbejdet blive nemmere med en stavblender fra Braun. Få mere at vide her!

Køkkenet er et område, hvor det er ret nemt at spare energi. Her er nogle hurtige måder at reducere dit energiforbrug på.

Mikrobølgeovn med grill, jetstart og browning plus? Her har vi samlet et overblik med de vigtigste funktioner.

Hvad kan en pizzaovn bruges til? Hvorfor brænder pizzaen på? Hvor varm skal den være? Få svar på de oftest stillede spørgsmål om pizzaovne her.

Med en Miele-dampovn med ovnfunktion får du både en moderne dampovn, en funktionel konventionel ovn og en fantastisk kombiovn i ét og samme produkt!

Induktionskogeplader bliver stadig mere populære. Her får du den vigtigste viden om både induktion og keramiske kogeplader.

Bag en lækker chokoladekage eller lav gode retter med Kenwoods ultimative køkkenmaskiner Titanium Chef Patissier XL og Cooking Chef XL.

Vælg mellem keramisk top som er enkel at rengøre, eller en nøjagtig og fleksibel induktionstop.

Se vores udvalg af popcornmaskiner, så du kan tage biograffølelsen med hjem i din egen stue.

Den 25. marts er det den internationale vaffeldag, og det fejres i mange europæiske lande, hvor det samtidig markerer afslutningen på vinteren. Få mere at vide her!

At lave din egen is derhjemme kan være lettere, end du tror. Med en køkkenmaskinel, en spatel og en øse er du allerede godt på vej.

En trykkoger er perfekt for dig, der vil lave god mad på kort tid, og som vil bevar næringsstoffene maden. Se vores trykkogere her!

Ikke alle løse dele fra køkkenmaskinen tåler opvask. Læs mere her, og få tips til hvordan du passer godt på din køkkenmaskine.

Undrer du dig over, hvorfor din stegepande er skæv, eller hvorfor belægningen er beskadiget? Med ordentlig pleje er det nemt at undgå tidligt slid.

En stavblender er et alsidigt køkkenapparat. Udover at lave smoothies, saucer og supper, er her nogle ideer til andre ting, du kan bruge den til.

Hvilket vaffeljern er bedst i test? Se vores vaffeljern og tjek vores vaffeljern med bedste kundeanmeldelser for at finde det rigtige vaffeljern til dig.

En ismaskine har flere spændende fordele, især for dig der vil nyde hjemmelavet is og vil eksperimentere med forskellige smagsvarianter og ingredienser. Moderne ismaskiner er designet til at være nemme at bruge, og de laver is på kortere tid.

Du har brug for det rigtige sæt redskaber for at være en bagermester. Vi tager et kig på, hvad du skal have i dine skabe.

En airfryer er generelt nem at rengøre. Der er dog et par ting, du bør være opmærksom på for at undgå at beskadige det sarte lag på nogle af delene.

Du kan gøre hverdagen nemmere med køkkenudstyr, der hjælper dig med at tilberede et sundt og godt måltid på ingen tid.

Vil du have en grøntsagssuppe, der er sprængfyldt med smag? Få vores bedste tips til, hvordan du bruger din stegepande, foodprocessor og forskellige ingredienser til at tage smagen og konsistensen til næste niveau.

Madlavning er meget sjovere med det rigtige udstyr, og stegepander er ingen undtagelse. Vi spurgte en kok, hvilke pander der skulle bruges til hvad.

Lav mad til mange uden at få stress. Vi giver dig tips til, hvordan du kan bruge airfryer, sous vide og trykkoger til at aflaste komfuret og ovnen.

Køkkenmaskinen har nærmest uendelige muligheder, når det kommer til madlavning. Når du har vænnet dig til, hvordan den kan ælte, piske, blande og skære med det perfekte resultat hver gang, vil du ikke fortryde at have din egen køkkenassistent.

De fleste fødevarer kan tilberedes i en airfryer. Det er faktisk kun en lille varmluftovn, men bruger meget mindre energi. Mange forbinder airfryere med friturestegning, men det er kun en lille del af al den gode mad, du kan tilberede med dette apparat.

Vidste du, at korrekt brug og rengøring er afgørende for at forlænge levetiden på din blender? Disse tips hjælper dig med at få mest muligt ud af din blender.

Med en smoothieblender kan du lave lækre, nærende smoothies til at tage med på farten. Her kan du læse om de vigtigste funktioner, fordele og overvejelser, når du skal vælge den bedste smoothie to go blender til dine behov.

Med disse køkkenmaskiner kan du nemt lave en hurtig og sund morgenmad og frokost hver dag.

Hvordan laver man egentlig en rigtig god bøf? Hemmeligheden er at lave den fra bunden ved at bruge de bedste ingredienser og en god kødkværn. Hvis du er villig til at gøre en indsats, giver vi dig de saftigste tips.

Når man laver god hjemmelavet pasta, er den vigtigste succesfaktor at opnå den rigtige konsistens på dejen. Det du skal bruge er æg, mel og en masse æltning.

Er du i tvivl om du skal købe en køkkenmaskine eller en foodprocessor? Lær mere om de forskellige køkkenmaskiner, og hvad de kan hjælpe dig med.

Oplev den nye og smarte Philips Airfryer XXL. Med Smart Sensing-teknologien er det den eneste airfryer som automatiske tilpasser tiden og temperaturen. Nyd hver bid!