Brands CoravinCoravin vinsystem til erhverv

Coravin banner med billede af en vingård og Model Five vinsystem med banner tekst.

Coravin vinsystem til erhverv

Med Coravins konserveringssystem serverer du vin uden at trække proppen ud, og du har friheden til at servere vin, som dine kunder virkelig ønsker –helt uden at miste en dråbe.

Modsat andre vinåbnings- og konserveringssystemer, som kun forsinker oxideringen af din vin, er Coravin vinåbnings- og konserveringssystemet designet til at servere vin uden at trække proppen ud, så vin altid smager som om at flasken akkurat er blevet åbnet – selv flere år senere. Patenteret teknologi sørger for, at du kan servere enhver vin, i enhver mængde, uden at trække proppen ud.

Coravin Model Five
Model Five er den perfekte balance mellem elegance og holdbarhed. Model Five har et klassisk, tidløst design og helt nye SmartClamps™, hvilket gør det endnu lettere at benytte systemet. Helt simpelt påfører du Model Five på flasken, tipper, og hælder så meget vin, som du ønsker – gem derefter resten af flasken i uger, måneder eller endda år!
Let at bruge, let at konservere
Coravin Model Five’s nye og forbedrede SmartClamps giver systemet mulighed for at komme nemt af og på, på hvilken som helst vin du måtte ønske. Placér systemet vertikalt på toppen af flasken og tryk ned med et hurtigt, effektivt skub. Fjern systemet efter brug med et hurtigt, fast træk – og brug igen og igen.
Den specielt designede nål er skånsom mod kork og hælder vinen perfekt. Coravin Pure Capsules med 99.99% ultra-ren argon-gas driver systemet og bevarer din vin.

Coravin leverer det ultimative inden for konservering af vin
Fra det øjeblik, luft kommer i kontakt med vin, vil det sætte gang i en proces som kaldes oxidering. På kort sigt er dette ganske godt, fordi det gør, at vinen ”åbner sig” og aromaerne bliver mere tilgængelige.

På længere sigt, vil åbningen derimod betyde, at vinen mister smag, og det er jo uheldigt såfremt du bare vil drikke ét enkelt glas og gemme resten. Vinen vil nemlig oxidere og bør konsumeres i løbet af nogle dage.

Eftersom proppen aldrig bliver trukket op, takket være Coravin, bliver der taget vare på vinen, og vinens kvalitet og smag bevares i flere måneder.
Flere valgmuligheder
Dette vinsystem giver dig friheden til at tage et glas vin for så at lade flasken stå til næste gang – hvad enten det er om en uge eller om tre måneder. Det kan også tænkes, at du har gæster, som foretrækker forskellige typer vin, eller måske tvivler I på, at I får drukket en hel flaske mere, hvis I trækker den op.

Coravin er også et fint værktøj til vinsmagning. Smag på og sammenlign egenskaberne ved forskellige vine, druer og oprindelseslande.

Med Coravin er det ikke noget problem at tage ét glas vin ad gangen og gemme resten.

Udvalg af Coravin vinsystem produkter i forskellige farver

Hvordan fungerer Coravin?

Coravin-systemet placeres på toppen af flasken. En tynd nål føres gennem proppen og flasken sættes under tryk med lugt- og smagsfri argongas, der udløses med et let tryk på Coravin. Flasken er så klar til at blive skænket op, uden ilt er sluppet ind.

Når du er færdig, trækkes nålen ud af korkproppen. Da kork naturligt lukker sig sammen igen, og eftersom der ikke slipper ilt ind i flasken, vil vinen være som uåbnet, og den kan dermed opbevares i op til tre måneder.

Coravin udfører jævnligt stikprøver, hvor professionelle vinsmagere ikke har kunnet smage forskel på uåbnede flasker sammenlignet med flasker, som har været åbnet med Coravin-systemet.