Coravin

Fra det øjeblik vin kommer i kontakt med luft, vil det sætte gang i en proces kaldet oxidering. På kort sigt er dette ganske godt, fordi det gør, at vinen ”åbner sig”, og aromaerne bliver mere tilgængelige.

På længere sigt vil vinen dog miste smag, og det er jo uheldigt, såfremt du bare vil drikke et enkelt glas og gemme resten. Vinen vil nemlig oxidere og bør konsumeres i løbet af nogle dage.

Med Coravin bliver proppen aldrig trukket op. Derfor bliver der taget vare på vinen, og vinens kvalitet og smag bevares i flere måneder.

Dette vinsystem gør det muligt at servere et glas af din yndlingsvin og lade resten stå til næste gang – hvad enten det er om en uge eller om tre måneder. Det kan være, du har gæster, som foretrækker forskellige typer vin, eller måske har du en kunde, der ønsker at smage en række forskellige vine. Med Coravin får du mere frihed til at nyde vin på dine præmisser.

Coravin er også et glimrende værktøj til vinsmagning. Smag og sammenlign egenskaberne ved forskellige vine, druer og oprindelseslande.

Med Coravin er det intet problem at tage ét glas vin ad gangen og gemme resten.