Sådan vælger du det rigtige vinkøleskab
Vin skal opbevares korrekt for at kunne nyde den bedst mulige smagsoplevelse. Men hvordan kan du finde rundt i alle de forskellige modeller og leverandører? Elgiganten har ekspertviden og forståelse for de forskellige muligheder på markedet. Nedenfor giver vi nogle nyttige tips og råd til alle, der leder efter en fritstående eller integreret vinkøler – for at sikre, at du får den bedste vinoplevelse.
Før i tiden blev vinflasker ofte opbevaret i dekorative huller i pejsen eller på en hylde i køkkenet. Heldigvis ved vi nu bedre, da denne opbevaringsmetode hurtigt ødelægger vinen. Uanset om du er vinsamler eller bare nyder et glas vin af og til, er en køler den bedste investering, du kan gøre for din vin. Vi tilbyder et bredt udvalg af fritstående og integrerede vinkølere.
Der er mange ting at overveje, når du køber et vinkøleskab:
- Hvor og hvordan burde du placere dit vinkøleskab?
- Har du tænkt dig at bruge din vinkøler til opbevaring eller servering?
- Vil du have en eller to temperaturzoner?
Hvor og hvordan burde du placere dit vinkøleskab
I kælderen eller skuret som fritstående køleskab, som en integreret del af dit køkken – eller vil du foretrække en skræddersyet løsning, hvor vinkøleren er en integreret del af interiøret i din stue? Der er utallige løsninger, størrelser og designs, som er værd at overveje. God research er nøglen til at finde den rigtige løsning for dig. Ofte ender man med noget helt andet, end man oprindeligt forestillede sig. Måske ville to mindre vinkølere i forskellige rum i dit hjem være bedst, frem for det mere "oplagte" valg – ét stort vinkøleskab i din kælder.
Se vores integrerede vinkøleskabe her
Se alle vores vinkøleskabe her
Har du tænkt dig at bruge din vinkøler til opbevaring eller servering?
Tænk grundigt over, hvad du har brug for, og hvordan du har tænkt dig at bruge dit vinkøleskab. Skal du primært bruge den til langtidsopbevaring, eller vil du ofte servere din vin, hvilket gør nem adgang vigtig? Det er en god idé at overveje disse ting, da de vil hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning. Mens størrelsen og kapaciteten af vinkøleren er én ting, er designet af de indvendige reoler også vigtigt. Hvad er forskellen mellem at have flere hylder placeret tættere sammen og færre hylder med længere afstand?
Færre hylder placeret længere fra hinanden = vinopbevaringskøleskab: Hvis du er vinsamler og har tendens til at samle mange flasker vin af samme type, er et opbevaringskøleskab nok din bedste mulighed. Med mere plads mellem hylderne kan du opbevare større mængder vin af samme type, da det er nemmere at placere flaskerne oven på hinanden.
Flere hylder placeret tættere på hinanden = vinkøler til servering og korttidsopbevaring: Er du derimod primært på udkig efter et vinkøleskab, der er let tilgængeligt, fordi du hyppigt vil udskifte flasker, er et vinkøleskab med mere plads mellem hylderne mindre praktisk. Du vil sandsynligvis have mange forskelligformede flasker i dit vinkøleskab, hvilket gør det svært - hvis ikke umuligt - at stable flaskerne. I sådanne tilfælde er det bedst at købe et vinkøleskab med flere hylder, så du nemt kan få adgang til flaskerne, uden at risikere at andre flasker falder ned af hylden.
Disse typer vinkøleskabe kommer i mange forskellige størrelser, og du kan nemt finde de mål, der passer til dine behov. De kan være helt ned til 15 cm brede, og kan nemt integreres i dit køkken.
Hæng dig ikke i antallet af flasker: Mange mennesker fokuserer på antallet af flasker køleren kan rumme, når de overvejer at købe et vinkøleskab. Det er værd at bemærke, at dette tal kun er en indikation fra leverandøren, baseret på en standardflaske Bordeaux-vin. En vinsamling vil naturligvis bestå af forskellige størrelser og former på flasker, hvilket betyder, at du ofte vil have plads til 20-30 procent færre flasker end det antal, leverandøren oplyser.
En eller to temperaturzoner?
Hvis du vil opbevare det meste af din vinsamling i længere tid, vil et vinkøleskab med én temperaturzone normalt være tilstrækkeligt. En konstant temperatur på 12-14 °C er gavnlig for alle typer vin. Har du tænkt dig at bruge dit vinkøleskab mere som serveringskøleskab, hvor vinen ikke skal opbevares for længe før den serveres, er to temperaturzoner nok bedst. En temperaturzone kan bruges til at opbevare serveringsklar hvidvin, rosévin og champagne ved 6–10 °C, mens en anden kan bruges til at opbevare serveringsklar rødvin ved 14–18 °C.
- Langvarig opbevaring af vin ved 12–14 °C
- Serveringsklar hvidvin, rosévin og champagne ved 6–10 °C
- Serveringsklar rødvin ved 14–18 °C
Tips til opbevaring af vin
Der er også fire gyldne regler, når det kommer til optimal vinlagring:
- Korrekt og konstant temperatur
- Korrekt luftfugtighed
- Beskyttelse mod sollys og UV-stråler
- Beskyttelse mod lugte og vibrationer