Elgigantens MagasinHvidevarer - guides og artiklerKomfur og ovne - guides og artiklerSådan vælger du den rigtige induktionskogeplade

Vælg den induktionskogeplade, der passer bedst til dine behov og dit budget

Køkkengrej til induktionskogeplader
Hvis du skifter fra den gamle type keramiske kogeplade til en ny induktionskogeplade, skal du være opmærksom på, at den kun fungerer med gryder og pander, som er magnetiske i bunden.
Det meste af det nyere køkkengrej er heldigvis magnetisk, men hvis du gerne vil bruge mormors gamle kasserolle eller en tyrkisk kaffebrygger, har Hovden et godt tip til dig.
"Vi har heldigvis induktionsadaptere til en overkommelig pris. Dem lægger man oven på induktionskogepladen, hvorefter man stadig kan bruge det gamle køkkenudstyr. Vi anbefaler ikke at bruge det til al madlavning, men det er godt at have i baghånden til ældre gryder og pander."
Hovden bliver ofte spurgt om, hvorfor induktionskogepladen kan give en underlig, nærmest elektrisk summelyd fra sig. Betyder det, at der er noget galt med den?
"Alle induktionskogeplader summer, og det har hverken noget med funktion eller pris at gøre. Det er magnetismen, som reagerer med det køkkengrej, du bruger. Hvis det ikke er helt plant eller har lidt vand eller støv under bunden, skaber magnetismen vibrationer og en summende lyd under opvarmning."

Kan du selv installere kogepladen?
Når det gælder installation, kan du selv installere nogle typer induktionskogeplader, mens andre kræver assistance fra en elektriker.
"Vi ser, at nogle kunder er begyndt at bruge 400 volt, og hvis man ikke er autoriseret til det, skal man bruge en elektriker."
Hovden forklarer videre, at alle nye induktionskogeplader leveres uden stik.
"Du må godt selv montere et stik på ledningen. Men på ældre kogeplader er stik og ledning færdigmonteret og tilkoblet, og så skal du bruge en elektriker til at montere den nye og etablere en ny strømkreds."


Vedligeholdelse af induktionskogeplader
Induktionskogeplader kan nemt rengøres med en klud, men undgå for alt i verden skurecreme, da det kan ridse overfladen.
"Kogepladerens fungerer som polering af en bil – det efterlader kogepladen helt ren og skinnende, og det fjerner madrester og pletter rundt om varmeelementerne," forklarer Hovden.
Vær også forsigtig med ikke at knuse induktionskogepladen.
"De fleste skader sker, hvis tunge gryder, pander eller emhætten falder hårdt ned på kogepladen og ødelægger overfladen. Det kan hurtigt ske, så overvej eventuelt en tryghedsaftale."