Find den bedste ovn til bagning

• Jævn varmefordeling – Blæseren cirkulerer varmen, hvilket giver en mere ensartet temperatur i hele ovnen.
• Hurtigere opvarmning – Ovnen når den rette temperatur hurtigere end en traditionel ovn.
• Mulighed for at bage på flere plader samtidig – Da varmen fordeles jævnt, kan du bage flere plader småkager samtidig, uden at de bliver ujævnt bagt.
• Sprødere overflade – Perfekt til tærter, wienerbrød og sprøde kager.

🔸 Bedst egnet til småkager, tærter, croissanter og brød med hård skorpe.

Vælg en varmluftovn her

• Saftigere bagværk – Damp bevarer fugtigheden i dejen, hvilket gør brød og boller ekstra saftige.
• Bedre gæring – Damp hjælper brød med at hæve bedre, før skorpen dannes, hvilket resulterer i højere og luftigere brød.
• Mindre risiko for udtørring af bagværk – Perfekt til bagværk, der ellers let kan blive tørt, såsom sandkage.
• Giver en tynd og fin skorpe – Er især velegnet til lyse brød som baguetter og rundstykker.

🔸Bedst egnet til surdejsbrød, rundstykker, boller og bløde kager.

Se alle ovne med dampfunktion

• Fleksibilitet – Kombinerer fordelene ved varmluft og damp, hvilket giver dig mulighed for at tilpasse fugtighed og temperatur til bagværket.
• Perfekt til brød med sprød skorpe – Start med damp for en luftig inderside, og afslut med varmluft for en sprød overflade.
• Forhindrer udtørring – God til bagning af f.eks. sandkager og boller, der skal forblive saftige længere.
• Mulighed for mere præcis bagning – Præcis kontrol over fugtighed og varme for professionelle resultater.

🔸 Bedst egnet til surdejsbrød, baguetter, kager og avanceret bagværk, der kræver præcision.

Vælg en kombiovn