Find den rette blender
Kan du lide at lave smoothies til morgenmad eller kolde dips til aftensmaden? Så er en blender lige dig. Du kan få blendere i alle prisklasser og størrelser, så det vigtigste er at finde den blender, der passer til dig og dine behov. Men hvilken en skal du vælge? Her får du fem tips, der gør valget lidt nemmere.
1. Hvor kraftig en blender har du brug for?
Der er stor forskel på blendere - de mindste er på 300 watt, og du kan få store, kraftige blendere med 1600 watt. Hvis du kan lide at prøve nye opskrifter og eksperimentere i køkkenet, har du brug for en kraftig blender med flere hastigheder. En kraftig blender med gode knive kan knuse alt fra isterninger til nødder. Knivenes hastighed betyder også meget for blenderens kvalitet. Hastigheden angives i RPM (omdrejninger i minuttet), og en god blender bør være på 1600 W og have 20.000 RPM.
2. Hvilken slags blenderskål har du brug for?
En stor familie har naturligvis brug for en større blenderskål end dem, der bor alene. De største blendere har en skål på over to liter og kan lave smoothies til hele familien. Som tommelfingerregel skal blenderskålen være dobbelt så stor som det antal deciliter, du vil tilberede.
Du kan få blenderskåle i forskellige materialer. En glasskål er nem at rengøre, men tåler ikke store temperaturudsving. Varmebestandigt glas kan tåle op til 90 grader, mens Tritan specialplast kan tåle op til 100 grader. Sportsblenderens blenderskål fungerer også som drikkedunk, og er helt perfekt, hvis du vil have en smoothie med på arbejde eller til træning. De fleste sportsblendere leveres med to drikkedunke, så du kan skifte.
3. Vil du have automatiske programmer?
Bruger du tit din blender, kan du med fordel vælge en blender med automatiske programmer til at lave smoothie, suppe, milkshake, sauce og is. Programmerne gør det hurtigere og nemmere at lave mad. Du kan også få blendere med rengøringsprogram.
4. Har du brug for ekstra udstyr?
Mange blendere leveres med en masse tilbehør. Almindeligt tilbehør er fx røreredskaber, opskriftshæfter og drikkedunke. Du kan også købe en masse tilbehør til nogle af blenderne. Måske vil du gerne tjekke, hvilke blendere der kan udvides med forskellige blenderkander eller vakuumpumpe.
5. Lækrere mad med længere holdbarhed
Hvis du kan lide at lave store portioner smoothies, supper og saucer, og gemme noget af det til senere, så er en vakuumblender måske noget for dig. Denne blendertype tilbereder ingredienserne i et vakuum, så der ikke tilføres luft, mens den arbejder. Resultatet er, at maden holder meget længere, den bliver ikke misfarvet eller mister smag og næringsstoffer.
Der findes mange blendere med et utal af forskellige funktioner og design. Vælg den som passer bedst til dine behov og til dit køkken.