Hvad betyder symbolerne på ovnen?

Dette er nok den ovnfunktion, de fleste af os er mest fortrolige med, og som bruges mest. En streg øverst betyder overvarme, mens en streg i bunden betyder undervarme. På nogle ovne finder du flere vandrette linjer, for eksempel to linjer nederst. Det betyder så, at ovnen har ekstra varme i bunden.

Over- og undervarme passer ideelt til de fleste madlavningsprojekter. Her kommer varmen fra begge retninger af ovnen og er perfekt til blandt andet bagning og større stykker kød, der skal tilberedes i ovnen.

På komfuret kan du også vælge kun at bruge enten overvarme eller undervarme. Dette er mere skånsomme funktioner, der er beregnet til madlavning, hvor varmen kun må komme fra én retning. Funktionen er perfekt, når du laver pizza eller retter, der tilberedes direkte på for eksempel en tallerken.

Varmluftsfunktionen på komfuret har normalt et cirkelsymbol med et symbol for en ventilator i midten. Med denne funktion aktiverer du en blæser, der har sit eget varmeelement, og som sender varme ind i ovnrummet. Ventilatoren sikrer god cirkulation og lader ovnen varme jævnt op. Denne funktion er helt perfekt, hvis du vil lave mad i flere etager i ovnen.

Hvis cirkelsymbolet med ventilatoren kombineres med en linje under eller over ventilatoren, betyder det, at ovnen, udover ventilatorens varmeelement, bruger henholdsvis over- eller undervarme.

Brug optøningsfunktionen, når du har brug for hjælp til at optø frosne fødevarer. Her sørger ovnens ventilator for at cirkulere luft rundt i ovnen. Varmeelementet tændes ikke, men luftens cirkulation rundt om maden vil alligevel sikre en hurtig optøning ved stuetemperatur. Dette er en næsten uundværlig funktion, når du har glemt at tage kødet til dagens middag ud af fryseren!

Find den ovn, der passer dig bedst

Ovne bliver mere og mere avancerede, og i dag kan du få ovne med både wifi, indbygget bage- og stegetermometer, dampfunktion og ovne, der er selvrensende for at nævne nogle få praktiske funktioner.